SOBRE NOSOTROS

Hace 35 años abrió sus puertas nuestro primer restaurante grill. El Gaucho iniciaba su andadura en pleno corazón de Playa del Inglés.

Nuestra apuesta por las carnes a la parrilla de calidad, así como nuestro compromiso con un servicio entregado al disfrute de nuestra clientela, nos fue forjando una trayectoria que nos ha convertido en uno de los restaurantes de referencia en materia de carnes a la brasa, sin duda, nuestra seña de identidad. 

Nuestra apuesta por la restauración de calidad nos ha dado la oportunidad de recibir y servir a clientes de todo el mundo, así como a las más diversas personalidades. A nuestras mesas se han sentado figuras de la talla de Sara Montiel, Sergio Ramos, Santiago Segura, Belén Rueda entre otros. 

A El Gaucho Playa del Inglés le siguió El Gaucho Meloneras, a escasos metros del Faro de Maspalomas. Un restaurante que ofrece un ambiente elegante y acogedor,  ideal para veladas íntimas. 

En nuestra carta podrás encontrar los mejores cortes de carne, desde el churrasco, todo un clásico argentino, al exquisito bife, pieza sabrosa y jugosa gracias a su grasa entreverada o el solomillo y entrecot Black Angus, una de las mejores carnes del mundo. Entre los cortes nacionales destacamos el entrecot asturiano y la rubia gallega, ambas variedades de altísima calidad. Todo un abanico de sabores preparados con mimo, con el fin de satisfacer los paladares más exigentes.

Los pescados también tienen su hueco en nuestra oferta gastronómica y constituyen una alternativa a la altura de las expectativas, como es el caso de nuestro exquisito ‘Bacalao El Gaucho’.

Y para abrir boca te proponemos delicias tales como tartar de solomillo con pan tostado, queso frito canario con mermelada de arándanos, jamón ibérico o ensalada templada de la huerta, entre otras.

¡VIVE LA EXPERIENCIA EL GAUCHO!